Il verdicchio Vigna Novali top al mondo

Montecarotto, 27 maggio 2011 – Miglior bianco in assoluto al Concours Mondial de Bruxelles 2011, considerato il “campionato mondiale del vino”.

Miglior bianco in assoluto al Concours Mondial de Bruxelles 2011

Sui 7386 vini presentati al concorso, il Verdicchio dei Castelli di Jesi “Vigna Novali” Classico Riserva 2007 di Terre Cortesi Moncaro è risultato il miglior vino bianco al mondo, segnando così la massima prestazione in assoluto per l’Italia.

“Essere riusciti a rappresentare il top della qualità italiana a livello mondiale ci riempie di orgoglio – afferma Doriano Marchetti, Presidente Moncaro – la nostra mission è la valorizzazione dei vitigni del territorio e questo ulteriore premio corona l’impegno della nostra squadra. Un team che lavora da anni sull’intera filiera, assicurando nel rispetto dell’ambiente la migliore qualità possibile”.

Il Vigna Novali viene prodotto da uve Verdicchio provenienti dall’area classica di produzione nel comune di Castelplanio, in contrada Piagge Novali. La sua vinificazione avviene da pressatura soffice e breve macerazione a freddo delle bucce con decantazione statica del mosto. Dopo la fermentazione, parte in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati e parte in barrique Allier con successiva permanenza sulle fecce, viene affinato per dieci mesi in cantina e per altri sedici in bottiglia in ambiente termocondizionato.

Tra i recenti risultati, Moncaro, quest’anno, oltre ad aver vinto due medaglie d’oro e tre argenti al Challenge International du Vin di Bordeaux con il “Vigna Novali” Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Riserva 07 e il “Vigneti del Parco” Conero DOCG Riserva 07, si è vista assegnare il premio “Vinitaly Regione 2011” al 19° Concorso Enologico Internazionale del Vinitaly. Tra i premiati: l’Ofithe Pecorino 2010, il Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc classico superiore Fondiglie 2010, il Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Verde Ca’ Ruptae 2010, il verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Riserva Vigna Novali ‘07, il Conero Docg Riserva Cimerio ‘08 e il Conero Riserva Docg Nerone ‘07.

Moncaro in breve

Terre Cortesi Moncaro è stata fondata nel 1964 a Montecarotto (An). Oggi è la maggiore realtà delle Marche nel settore vitivinicolo con 1.180 soci e un fatturato 2010 di 24 mln di euro, derivante per il 55% dall’export con oltre 40 paesi di destinazione. Sessanta i dipendenti all’attivo, Moncaro dispone di tre cantine: la sede storica di Montecarotto (An), e due stabilimenti  rispettivamente a Camerano (An), alle pendici del Monte Conero e ad Acquaviva (Ap), dove vengono prodotti, affinati ed invecchiati i vini tipici delle rispettive zone di produzione. I punti di forza Moncaro sono rappresentati dalla produzione dei vitigni autoctoni; dall’utilizzo dei metodi di coltura biologica e senza l’uso di sostanze di sintesi; la classificazione dei vigneti in base alle loro caratteristiche pedologiche e microclimatiche. Con  1.705 ettari di vigneti di proprietà aziendale, Moncaro garantisce al meglio la continuità qualitativa della produzione sotto la guida degli enologi Giuliano D’Ignazi e Riccardo Cotarella.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Spumante Brut.

Medagliere d’eccellenza per Moncaro

Moncaro si concentra sugli spumanti autoctoni proponendo un nuovo verdicchio che si affianca al roso dolce di Lacrima, alla Passerina frizzante e al felice connubio di bollicne tra verdicchio e montepulciano del Conero

Verona, 07 aprile 2011 – Moncaro completa la gamma degli spumanti autoctoni con l’Opale, Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Spumante Brut. Prodotto con metodo Charmat, affina per almeno 6 mesi dalla presa di spuma e si presenta color paglierino tenue con riflessi verdi, perlage fine e persistente, gradevole profumo fruttato con sentori di fiori bianchi e sottofondo di lievito, fresco ed equilibrato al gusto.

“Moncaro ha lanciato l’Opale pensando alle esigenze del consumo moderno – spiega Enrico Procicchiani, responsabile commerciale Ho.Re.Ca. Italia di Moncaro – ideale per il wine bar con un target giovane che sa apprezzare le tipicità del territorio già a partire dall’aperitivo”.

L’Opale segna un nuovo passo verso la valorizzazione degli spumanti autoctoni marchigiani e viene lanciato a poca distanza di tempo dal Madreperla, SPUMANTE GRAN CUVEE METODO CLASSICO prodotto da uve Verdicchio e Montepulciano del Conero, nato da un team guidato dagli enologi Riccardo Cotarella e Giuliano D’Ignazi. Il Madreperla ha ottenuto la medaglia di bronzo all’ultima INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION di Londra e lo stesso riconoscimento all’INTERNATIONAL PACKAGING COMPETITION VINITALY. La gamma degli spumanti autoctoni di Moncaro comprende, inoltre, perle enologiche come l’Ametista, spumante dolce naturale a base di uve Lacrima di Morro D’Alba, e il Fiori di Seta, spumante di Passerina Igt Marche, che in virtù del rapporto qualità prezzo si è affermato con successo nella banchettistica.

“La scelta di potenziare la spumantistica – afferma Doriano Marchetti, Presidente Moncaro – è strategica. Le bollicine non hanno conosciuto crisi e il mercato ci ha premiato. Con questo nuovo tassello nella fascia media di prezzo abbiamo completato la gamma degli spumanti. Una gamma completamente composta da vitigni autoctoni, caratterizzata da un saldo legame con il territorio di origine, come è nella tradizione e nella mission di Moncaro”.

Il 2010 è stato un anno di riconoscimenti al top per Moncaro. Dopo aver conquistato tre medaglie d’oro, due d’argento e una di bronzo alla 34°edizione del Challenge International du Vin di Bordeaux, e dopo essersi aggiudicata la prima edizione del Premio speciale “Vinitaly Regione 2010” per le Marche, Moncaro ha ricevuto consensi unanimi dalle guide. Negli ultimi mesi, da segnalare la vittoria del “Botrytis Italian Trophy” all’International Wine Challenge di Londra con il Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Passito Tordiruta 2006, il riconoscimento dei “3 bicchieri” da parte della Guida Vini D’Italia del Gambero Rosso 2001 con il Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Doc, Vigna Novali 2007, oltre ai 5 Grappoli della Guida Duemilavini 2011 dell’A.I.S. Bibenda.

Moncaro in breve

Terre Cortesi Moncaro è stata fondata nel 1964 a Montecarotto (An). Oggi è la maggiore realtà delle Marche nel settore vitivinicolo con 1.180 soci e un fatturato 2010 di 24 mln di euro, derivante per il 55% dall’export con oltre 40 paesi di destinazione. Sessanta i dipendenti all’attivo, Moncaro dispone di tre cantine: la sede storica di Montecarotto (An), e due stabilimenti rispettivamente a Camerano (An), alle pendici del Monte Conero e ad Acquaviva (Ap), dove vengono prodotti, affinati ed invecchiati i vini tipici delle rispettive zone di produzione. I punti di forza Moncaro sono rappresentati dalla produzione dei vitigni autoctoni; dall’utilizzo dei metodi di coltura biologica e senza l’uso di sostanze di sintesi; la classificazione dei vigneti in base alle loro caratteristiche pedologiche e microclimatiche. Con 1.705 ettari di vigneti di proprietà aziendale, Moncaro garantisce al meglio la continuità qualitativa della produzione sotto la guida degli enologi Giuliano D’Ignazi e Riccardo Cotarella.

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Moncaro presenta al Vinitaly (Padiglione 7 Stand B7) il nuovo spumante metodo classico, biglietto da visita per le grandi occasioni. Liqueur di brandy “made in Marche” e uve selezionate dai migliori vigneti, fanno l’eleganza dell’originale sodalizio tra il montepulciano e il verdicchio, mentre la bottiglia si aggiudica anche un premio per la veste grafica.   

Lo spumante Madreperla è risultato terzo classificato assoluto al Concorso Internazionale di Packaging del Vinitaly 2009  nella categoria confezioni di vini spumanti prodotti con fermentazione in autoclave (metodo charmat) e con fermentazione in bottiglia (metodo classico). Creata da Robilant Associati, la veste grafica del Madreperla ha ricevuto un prestigioso riconoscimento alla “forma” che si aggiunge alla “sostanza” del vino, fiore all’occhiello dell’azienda marchigiana.

Il Madreperla rappresenta l’eccellenza dei vitigni autoctoni marchigiani, racchiusa in un calice di bollicine. Ultimo nato in casa Moncaro, è uno spumante metodo classico nato da un lavoro di squadra, sotto la guida degli enologi Riccardo Cotarella e Giuliano D’Ignazi e scaturito dai due più prestigiosi vitigni delle Marche: verdicchio dei castelli di Jesi e montepulciano del Conero.

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“Moncaro ha dato vita al Madreperla con l’intenzione di presentare un biglietto da visita in grado di affascinare il consumatore” – afferma Doriano Marchetti, Presidente di Moncaro – “un metodo classico che si pone nell’offerta dell’azienda come top di gamma e che si inserisce in un segmento di prodotto particolarmente vivace anche in termini economici”.  

La naturale vocazione dell’azienda nella promozione del territorio delle Marche e dei suoi vitigni è testimoniata anche dalla scelta di utilizzare una propria selezione di verdicchio riserva e il brandy, sempre di verdicchio, prodotto da Moncaro per la liqueur d’expedition, la miscela segreta, rigorosamente custodita da ogni produttore di spumante metodo classico, che costituisce l’impronta e il gusto della cuvée.

“Concepito come sintesi delle migliori caratteristiche dei vitigni più rappresentativi del territorio, il Madreperla si è rivelato vino a tutto pasto” – sottolinea l’enologo Giuliano D’Ignazi – “lo studio delle caratteristiche dei singoli vigneti e in particolare della loro altitudine, hanno consentito di raggiungere la giusta armonia e freschezza. Il perlage fine e persistente completa l’eleganza di questo scrigno delle Marche”.

 Originale, infine, anche il colore: rosa antico con riflessi ramati per un profumo caratterizzato da un gradevole sentore di crosta di pane e delicate note di frutta rossa di sottobosco. 

Moncaro in breve

Terre Cortesi Moncaro è stata fondata nel 1964 a Montecarotto (An). Oggi è la maggiore realtà delle Marche nel settore vitivinicolo con 1.180 soci e un fatturato 2008 di 22,8 mln di euro, derivante per il 65% dall’export con oltre 40 paesi di destinazione. Sessanta i dipendenti all’attivo, Moncaro dispone di tre cantine: la sede storica di Montecarotto (An), e due stabilimenti situati rispettivamente a Camerano (An) alle pendici del Monte Conero e ad Acquaviva (Ap) dove vengono prodotti, affinati ed invecchiati i vini tipici delle rispettive zone di produzione. I punti di forza Moncaro sono rappresentati dalla produzione dei vitigni autoctoni; dall’utilizzo dei metodi di coltura biologica e senza l’uso di sostanze di sintesi; la classificazione dei vigneti in base alle loro caratteristiche pedologiche e microclimatiche. Con  1.705 ettari di vigneti di proprietà aziendale, Moncaro garantisce al meglio la continuità qualitativa della produzione sotto la guida degli enologi Giuliano D’Ignazi e Riccardo Cotarella

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Un sms che fa bene all’ambiente. Moncaro, cooperativa leader nella produzione enologica nella regione Marche, tira le somme di un originale quanto innovativo servizio ai soci attivato nel 2006: l’invio di sms per la consulenza ai lavori in vigna. Il messaggio, inviato dal server dell’azienda al telefono cellulare, orienta le scelte più opportune da adottare in tutti i momenti più importanti della gestione, dalla difesa della sanità dell’uva, ai tempi e ai modi d’intervento per le potature e concimazioni, immediato e positivo il risvolto: i mezzi tecnici, quali concimi, fertilizzanti e antiparassitari, sono stati ridotti del 20% con notevoli ripercussioni sulla qualità del terreno e dell’ambiente.

“Moncaro, rappresenta da sempre una realtà votata alla salvaguardia dell’ambiente e alla qualità dei suoi vini – spiega il Presidente Doriano Marchetti – tutti i vigneti, infatti, sono coltivati utilizzando tecniche che tendono a prevenire piuttosto che curare le malattie della vite, con ottime ripercussioni sulla continuità qualitativa dei prodotti”.

Nella pratiche di coltivazione della vite, risulta fondamentale la tempestività delle azioni di fronte a eventi climatici sfavorevoli o all’attacco di parassiti e muffe; situazioni che richiedono interventi mirati. Il servizio attivato da Moncaro ha realizzato nell’ultimo biennio l’invio di messaggi sui telefonini di 150 soci agricoltori, oltre che a un data base composto dai fornitori dei mezzi tecnici, per un sempre più forte coinvolgimento e condivisione delle strategie e degli obbietti della cooperativa.

“Nella primavera 2006, – sottolinea Danilo Coppa, responsabile dell’assistenza tecnica ai soci – sperimentammo con successo l’utilità dell’sms. Gli attacchi di peronospora erano favoriti dalle piogge ripetute. In tempi rapidi è stato possibile diffondere tempistiche e uso di opportuni principi attivi idonei al controllo ottimale del fungo. Non solo per i trattamenti, ma anche per una corretta gestione delle lavorazioni il messaggio sul telefonino dei coltivatori si rivelò uno strumento particolarmente efficace anche durante l’inverno 2006-07, quando la scarsità di piogge richiese strategie volte alla massima attenzione e salvaguardia dello stato idrico del terreno”.

L’”alert” viene inoltre usato con ottimi risultati per la consegna dei campioni delle uve prossime alla raccolta. La conoscenza dello stato della maturazione tecnologica, infatti, consente una pianificazione ottimale della vendemmia. L’idea di avviare il servizio è nata con l’annata 2005. Durante la prima decade di agosto il tempo instabile e alcuni attacchi di tignola in corso, hanno richiesto cambi delle strategie di lotta di settimana in settimana; una situazione che richiedeva estrema precisione nella difesa e anche per le sfogliature, che inizialmente erano da evitare e poi sono diventate fondamentali. Questa rapida rimodulazione dei metodi più opportuni ha portato l’azienda a dotarsi di uno strumento particolarmente innovativo.

Terre Cortesi Moncaro è stata fondata nel 1964 a Montecarotto (An). Oggi è la maggiore realtà delle Marche nel settore vitivinicolo con 1.180 soci e un fatturato 2007 di 20,4 mln di euro, derivante per il 65% dall’export con oltre 40 paesi di destinazione. Sessanta i dipendenti all’attivo, Moncaro dispone di tre cantine: la sede storica di Montecarotto (An), e due stabilimenti situati rispettivamente a Camerano (An) alle pendici del Monte Conero e ad Acquaviva (Ap) dove vengono prodotti, affinati ed invecchiati i vini tipici delle rispettive zone di produzione. I punti di forza Moncaro sono rappresentati dalla produzione dei vitigni autoctoni; dall’utilizzo dei metodi di coltura biologica e senza l’uso di sostanze di sintesi; la classificazione dei vigneti in base alle loro caratteristiche pedologiche e microclimatiche. Con 1.705 ettari di vigneti di proprietà aziendale, Moncaro garantisce al meglio la continuità qualitativa della produzione sotto la guida degli enologi Giuliano D’Ignazi e Riccardo Cotarella.

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