Comunicato Stampa

Il verdicchio Vigna Novali top al mondo

Montecarotto, 27 maggio 2011 – Miglior bianco in assoluto al Concours Mondial de Bruxelles 2011, considerato il “campionato mondiale del vino”.

Miglior bianco in assoluto al Concours Mondial de Bruxelles 2011

Sui 7386 vini presentati al concorso, il Verdicchio dei Castelli di Jesi “Vigna Novali” Classico Riserva 2007 di Terre Cortesi Moncaro è risultato il miglior vino bianco al mondo, segnando così la massima prestazione in assoluto per l’Italia.

“Essere riusciti a rappresentare il top della qualità italiana a livello mondiale ci riempie di orgoglio – afferma Doriano Marchetti, Presidente Moncaro – la nostra mission è la valorizzazione dei vitigni del territorio e questo ulteriore premio corona l’impegno della nostra squadra. Un team che lavora da anni sull’intera filiera, assicurando nel rispetto dell’ambiente la migliore qualità possibile”.

Il Vigna Novali viene prodotto da uve Verdicchio provenienti dall’area classica di produzione nel comune di Castelplanio, in contrada Piagge Novali. La sua vinificazione avviene da pressatura soffice e breve macerazione a freddo delle bucce con decantazione statica del mosto. Dopo la fermentazione, parte in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati e parte in barrique Allier con successiva permanenza sulle fecce, viene affinato per dieci mesi in cantina e per altri sedici in bottiglia in ambiente termocondizionato. (continua…)

Un servizio innovativo per i soci, unico in Italia, favorisce il basso impatto ambientale, ridotti del 20% gli interventi fitosanitari e miglioramento delle performance qualitative.

Un sms che fa bene all’ambiente. Moncaro, cooperativa leader nella produzione enologica nella regione Marche, tira le somme di un originale quanto innovativo servizio ai soci attivato nel 2006: l’invio di sms per la consulenza ai lavori in vigna. Il messaggio, inviato dal server dell’azienda al telefono cellulare, orienta le scelte più opportune da adottare in tutti i momenti più importanti della gestione, dalla difesa della sanità dell’uva, ai tempi e ai modi d’intervento per le potature e concimazioni, immediato e positivo il risvolto: i mezzi tecnici, quali concimi, fertilizzanti e antiparassitari, sono stati ridotti del 20% con notevoli ripercussioni sulla qualità del terreno e dell’ambiente. (continua…)