Il verdicchio Vigna Novali top al mondo

Montecarotto, 27 maggio 2011 – Miglior bianco in assoluto al Concours Mondial de Bruxelles 2011, considerato il “campionato mondiale del vino”.

Miglior bianco in assoluto al Concours Mondial de Bruxelles 2011

Sui 7386 vini presentati al concorso, il Verdicchio dei Castelli di Jesi “Vigna Novali” Classico Riserva 2007 di Terre Cortesi Moncaro è risultato il miglior vino bianco al mondo, segnando così la massima prestazione in assoluto per l’Italia.

“Essere riusciti a rappresentare il top della qualità italiana a livello mondiale ci riempie di orgoglio – afferma Doriano Marchetti, Presidente Moncaro – la nostra mission è la valorizzazione dei vitigni del territorio e questo ulteriore premio corona l’impegno della nostra squadra. Un team che lavora da anni sull’intera filiera, assicurando nel rispetto dell’ambiente la migliore qualità possibile”.

Il Vigna Novali viene prodotto da uve Verdicchio provenienti dall’area classica di produzione nel comune di Castelplanio, in contrada Piagge Novali. La sua vinificazione avviene da pressatura soffice e breve macerazione a freddo delle bucce con decantazione statica del mosto. Dopo la fermentazione, parte in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati e parte in barrique Allier con successiva permanenza sulle fecce, viene affinato per dieci mesi in cantina e per altri sedici in bottiglia in ambiente termocondizionato.

Tra i recenti risultati, Moncaro, quest’anno, oltre ad aver vinto due medaglie d’oro e tre argenti al Challenge International du Vin di Bordeaux con il “Vigna Novali” Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Riserva 07 e il “Vigneti del Parco” Conero DOCG Riserva 07, si è vista assegnare il premio “Vinitaly Regione 2011” al 19° Concorso Enologico Internazionale del Vinitaly. Tra i premiati: l’Ofithe Pecorino 2010, il Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc classico superiore Fondiglie 2010, il Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Verde Ca’ Ruptae 2010, il verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Riserva Vigna Novali ‘07, il Conero Docg Riserva Cimerio ‘08 e il Conero Riserva Docg Nerone ‘07.

Moncaro in breve

Terre Cortesi Moncaro è stata fondata nel 1964 a Montecarotto (An). Oggi è la maggiore realtà delle Marche nel settore vitivinicolo con 1.180 soci e un fatturato 2010 di 24 mln di euro, derivante per il 55% dall’export con oltre 40 paesi di destinazione. Sessanta i dipendenti all’attivo, Moncaro dispone di tre cantine: la sede storica di Montecarotto (An), e due stabilimenti  rispettivamente a Camerano (An), alle pendici del Monte Conero e ad Acquaviva (Ap), dove vengono prodotti, affinati ed invecchiati i vini tipici delle rispettive zone di produzione. I punti di forza Moncaro sono rappresentati dalla produzione dei vitigni autoctoni; dall’utilizzo dei metodi di coltura biologica e senza l’uso di sostanze di sintesi; la classificazione dei vigneti in base alle loro caratteristiche pedologiche e microclimatiche. Con  1.705 ettari di vigneti di proprietà aziendale, Moncaro garantisce al meglio la continuità qualitativa della produzione sotto la guida degli enologi Giuliano D’Ignazi e Riccardo Cotarella.

Un sms che fa bene all’ambiente. Moncaro, cooperativa leader nella produzione enologica nella regione Marche, tira le somme di un originale quanto innovativo servizio ai soci attivato nel 2006: l’invio di sms per la consulenza ai lavori in vigna. Il messaggio, inviato dal server dell’azienda al telefono cellulare, orienta le scelte più opportune da adottare in tutti i momenti più importanti della gestione, dalla difesa della sanità dell’uva, ai tempi e ai modi d’intervento per le potature e concimazioni, immediato e positivo il risvolto: i mezzi tecnici, quali concimi, fertilizzanti e antiparassitari, sono stati ridotti del 20% con notevoli ripercussioni sulla qualità del terreno e dell’ambiente.

“Moncaro, rappresenta da sempre una realtà votata alla salvaguardia dell’ambiente e alla qualità dei suoi vini – spiega il Presidente Doriano Marchetti – tutti i vigneti, infatti, sono coltivati utilizzando tecniche che tendono a prevenire piuttosto che curare le malattie della vite, con ottime ripercussioni sulla continuità qualitativa dei prodotti”.

Nella pratiche di coltivazione della vite, risulta fondamentale la tempestività delle azioni di fronte a eventi climatici sfavorevoli o all’attacco di parassiti e muffe; situazioni che richiedono interventi mirati. Il servizio attivato da Moncaro ha realizzato nell’ultimo biennio l’invio di messaggi sui telefonini di 150 soci agricoltori, oltre che a un data base composto dai fornitori dei mezzi tecnici, per un sempre più forte coinvolgimento e condivisione delle strategie e degli obbietti della cooperativa.

“Nella primavera 2006, – sottolinea Danilo Coppa, responsabile dell’assistenza tecnica ai soci – sperimentammo con successo l’utilità dell’sms. Gli attacchi di peronospora erano favoriti dalle piogge ripetute. In tempi rapidi è stato possibile diffondere tempistiche e uso di opportuni principi attivi idonei al controllo ottimale del fungo. Non solo per i trattamenti, ma anche per una corretta gestione delle lavorazioni il messaggio sul telefonino dei coltivatori si rivelò uno strumento particolarmente efficace anche durante l’inverno 2006-07, quando la scarsità di piogge richiese strategie volte alla massima attenzione e salvaguardia dello stato idrico del terreno”.

L’”alert” viene inoltre usato con ottimi risultati per la consegna dei campioni delle uve prossime alla raccolta. La conoscenza dello stato della maturazione tecnologica, infatti, consente una pianificazione ottimale della vendemmia. L’idea di avviare il servizio è nata con l’annata 2005. Durante la prima decade di agosto il tempo instabile e alcuni attacchi di tignola in corso, hanno richiesto cambi delle strategie di lotta di settimana in settimana; una situazione che richiedeva estrema precisione nella difesa e anche per le sfogliature, che inizialmente erano da evitare e poi sono diventate fondamentali. Questa rapida rimodulazione dei metodi più opportuni ha portato l’azienda a dotarsi di uno strumento particolarmente innovativo.

Terre Cortesi Moncaro è stata fondata nel 1964 a Montecarotto (An). Oggi è la maggiore realtà delle Marche nel settore vitivinicolo con 1.180 soci e un fatturato 2007 di 20,4 mln di euro, derivante per il 65% dall’export con oltre 40 paesi di destinazione. Sessanta i dipendenti all’attivo, Moncaro dispone di tre cantine: la sede storica di Montecarotto (An), e due stabilimenti situati rispettivamente a Camerano (An) alle pendici del Monte Conero e ad Acquaviva (Ap) dove vengono prodotti, affinati ed invecchiati i vini tipici delle rispettive zone di produzione. I punti di forza Moncaro sono rappresentati dalla produzione dei vitigni autoctoni; dall’utilizzo dei metodi di coltura biologica e senza l’uso di sostanze di sintesi; la classificazione dei vigneti in base alle loro caratteristiche pedologiche e microclimatiche. Con 1.705 ettari di vigneti di proprietà aziendale, Moncaro garantisce al meglio la continuità qualitativa della produzione sotto la guida degli enologi Giuliano D’Ignazi e Riccardo Cotarella.

 Info: Uff. Stampa Moncaro – Roberto Ceccarelli, Roberta Maccagnani

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